هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
جام چکشی زرمس
در حال حاضر استفاده از ظروف مسی به دلیل خواص مس برای بدن و تمایل بازگشت به سنت‌های گذشته رو به افزایش است. با توجه به افزایش تقاضا ساخت ظروف مسی به شیوه‌ای که در گذشته وجود داشته در حال حاضر کارایی ندارد. اتصال ورق‌های مسی به وسیله‌ی جوش و چند تکه شدن ظرف و عدم امکان تولید انبوه از جمله دلایل آن است.
امروزه ساخت قالب ظرف مورد نظر و شکل‌دهی به ورق‌های مسی به روش پرسی و خمکاری انجام می‌شود. در این روش محصول به صورت یک تکه خواهد بود و انواع تزئین مثل چکش‌کاری، قلمزنی، فیروزه‌کوبی، میناکاری و رنگ‌های پوششی پس از خمکاری انجام خواهد شد. همچنین داخل ظروفی که جهت پخت و پز مورد استفاده قرار می‌گیرند قلع‌کاری یا اصطلاحا سفیدکاری انجام می‌شود تا مانع از ورود بیش از اندازه یون‌های مس به بدن شود.
به این دلیل که مس در مجاورت با هوا اکسید می‌شود و به مرور زمان دچار تغییر رنگ خواهد شد با ترفندهایی ساده می‌توان آن را به جلای اولیه بازگرداند. ساده‌ترین روش، استفاده از ترکیب سرکه و نمک است که در هر آشپزخانه‌ای قابل دسترس است و روش دیگر استفاده از پماد جلاسنج است که آن را کاملا به جلا و رنگ اولیه بازمی‌گرداند.
راهنمای استفاده
- به عنوان ظرف سوپ خوری و میوه و شیرینی مورد استفاده قرار می‌گیرد
روش نگهداری
- در صورت تغییر رنگ از ترکیب سرکه و نمک یا پماد جلاسنج استفاده شود.
- ترجیحا با مواد شوینده و ابر شسته شود و از شستشو با ماشین ظرفشویی خودداری شود.
- از برخورد اشیاء تیز و ضربه شدید به ظرف جلوگیری شود.
- در هنگام پخت و پز، مواد اسیدی مانند آبلیمو در چند دقیقه آخر به غذا اضافه شود.
- روی شعله زیاد به مدت طولانی قرار نگیرد.
- در ظروف قلع‌کاری شده بهتر است از برخورد قاشق فلزی به کف ظرف خودداری شود.
نقاط قوت
- خواص مفید و درمانی مس برای بدن
- طراحی متناسب با نیاز روز
- استفاده از مواد اولیه مرغوب
- کارکرد چندگانه محصول
- تنوع در رنگ
نقاط ضعف
- عدم مقاومت در برابر ضربه شدید و شوینده های قوی
دیدگاهتان را بنویسید